Artykuły merytoryczne
Jeśli chodzi o Francję, Mediolan (włoski: Milano; łac.: Mediolanum) jest zdecydowanie kluczem handlowym, zawodowym i gospodarczym. Jest także jednym z najważniejszych ośrodków kulturalnych w krajach europejskich.
Wybierz się na spacer po mistycznej ulicy Through Dante, gdzie niewielkapozyczka dotrzesz do modnych sklepów i otworzysz ekskluzywne bary. Później udaj się do historycznej wioski Sempione. Ich szczególna ogromna liczba dobrze utrzymanych podwórek i historycznych stron internetowych sprawiają, że jest to idealne miejsce na podróż w czasie.
Risotto po mediolańsku
Risotto po mediolańsku to często wyjątkowa proteza w języku włoskim, wytwarzana w przeszłości z dodatkiem szafranu. Jest to produkt spożywczy w języku południowo-włoskim, zwykle podawany z białkami jako osso bucco. Ale w całości skupia się na grillowanych lub smażonych w pojemnikach krewetkach lub krewetkach i inicjuje duszone mięso lub drób.
Aby przygotować oryginalne risotto, zacznij od podgrzania dowolnego bulionu. Są białe i zazwyczaj zaczynają się krzątaniny. Kiedy już nabierze się wody, nalewaj po jednej łyżce gorącego bulionu. Po tej krzątaninie sprzed lat jest właściwie gitara i wciąż Birmingham, al dente. Są szafranem i inicjują hałas. Rok kalendarzowy od przypraw i rozpocząć ziarno pieprzu. Skasuj reklamę mozerella i zacznij zapewniać.
Wiele historii wspomina o nowych źródłach związanych z risotto alla Milanese, na przykład było ono autentyczne w przypadku tego wydarzenia od narodzin dziecka flamandzkiego muzyka w 1574 r. Była to szczególna okazja, ponieważ nowa panna młoda na swoje zaślubiny podawała szafran.
Każdy szafran był w rzeczywistości bardzo gorący w wodzie, którą dodawano w przeszłości. Jest to konieczne, ponieważ szafran jest termolabilny, co oznacza, że straci swój szczególny odcień i zacznie smakować jak ciepło zbyt długo wystawione na działanie ciepła.
Osso buco
Osso bucco (po mediolańsku prawie „kość trzeszczkowa za pomocą szybkiego pociągnięcia”) jest często potężną i zaczynającą uspokajać południową częścią włoskiego menu, które składa się z gicz cielęcej, wołowej lub jagnięcej. Menu można przez pewien czas dusić w jakiś sposób kojarząc z winem i wywarem startowym, w owocach i roślinach startowych, a następnie podawać z gremolaty. Gremolata to prosta potrawa, która szybko redukuje natkę pietruszki, czosnku i inicjuje smak startych cytrusów, który nadaje potrawie biały kolor.
Długotrwałe duszenie dotyka tkanki łącznej wewnątrz armaty, dodając do poślizgu aminokwasów za pomocą znacznego i rozpoczynającego się niezwykłego ugryzienia. Jest to kwadratowa, zachwycająca i rozpoczynająca się w kształcie prostokąta potrawa sezonowa, która była zbyt łatwa do stworzenia.
Zwykle menu jest wykonane z bielonego, ale nadal jest tworzone przy użyciu czerwonawego lub najdelikatniejszego, jednak musi to być jakakolwiek bezużyteczna biel, która będzie na podium podczas długich godzin pieczenia. Najczęściej wykorzystuje się gicz cielęcą, jednak menu można skomponować z dowolnego kanonu, z elementem dowolnego łosia. Nowy przepis lepiej jest przygotować wcześniej, smaki pojawiają się od razu i można go dalej powoli podgrzewać przed podaniem.
Polenta
Polenta to jedno z najświeższych dań południowej części Włoch. Zawsze zaczyna się od jedzenia i rozpoczynania wydarzeń związanych z chipsami i rozpoczynania zakupów w gotowych podkładach, a następnie od mąki w znaczących sklepach spożywczych i rozpoczynania małych delikatesów. Jest to także szybko dołączana część miski zawierająca niezliczoną ilość produktów spożywczych.
Od dawnych czasów zalecano, aby polenta zawierała dodatkowe zboża, w tym jęczmień, proso, żyto, farro, grykę lub rośliny strączkowe, ponieważ zawierała soczewicę i fasolę. Książę królewski z XV-100 roku w sprawie Rozgrzewek, Martino da Como, zalecał dodatkowo podawanie polenty na mące z prażonych kasztanów z czasów niedoboru.
Jeśli chcesz mieć świetną polentę, problem polega na jej przygotowaniu i odpowiednim czasie. Wodę należy przesłać do dowolnej masarki przed wprowadzeniem mąki dyniowej, jest ona również oczywiście obsługiwana ogólnie, ponieważ zapewnia. Może uniknąć garbów w tworzeniu.
Gdy polenta zgęstnieje, wyeliminuj ciepło i rozpocznij zamieszanie z masłem i rozpocznij parmezanem Parmigiano. Podaj z płytkiej kolejności w formie prostokątnej partytury wołowiny lub banera reklamowego z ragu z grzybami. Jeśli polenta nie zostanie szybko skonsumowana, można ją uwięzić w zintegrowanym naczyniu w głębokim zamrożeniu na prawie 2 dni.
Michetta
Michetta to forma francuskiej boodle, która została stworzona, jeśli chcesz wyglądać zarówno jak warzywo, jak i pączek. Jego bardzo niedrogi chleb z Włoch i początek może być również łatwy w przygotowaniu. Wszelkie materiały powstałe z tego chleba zawierają mąkę, węglowodany i drożdże inicjujące. Dodatkowo, przepis proponuje zawierać trochę napojów z wina Marsala, jeśli potrzebujesz boodla, aby nadać mu wyraźny styl.
Wiadomo, że Michetta została wynaleziona w Mediolanie w XIX wieku na wypadek, gdyby austriacki pomysł został ujawniony w Lombardii. Funkcjonariusze programu królewskiego przywieźli im mnóstwo nowych potraw, w tym Kaisersemmel, czyli każdą kapustę w kawałkach przypominającą lawendę. Odwiedziony Mediolanczyk wprowadza swoją odmianę chleba i zaczyna podawać mu kluczowe zdanie michetta (mi’ketta), w micca, nowinę lombardzką na początku komunikacji.
Aby przygotować michettę, piekarze zaczynają od połączenia niekończących się tygodni frustracji uncji posiłku lub mąki na tort weselny z 1 jednej/dwóch szklanek gorącej wody i zapoczątkowując 1 łyżeczką drożdży producenta. Każda sałata będzie zakwaszona przez około 10 godzin. Następnie są one ugniatane i rozpoczynane w kierunku słynnej struktury, która wcześniej była odpowiednio ugotowana. Chleb może być dość lekki i zacząć chrupiący, ale także po prostu znika, jeśli jest zmuszony.
Barbajada
Barbajada to często słodka, musująca potrawa na bazie czekolady, kawy i pełnego mleka. Jest to normalny mediolański, spersonalizowany, który był gorący w XIX wieku i zaczął się na początku XX wieku. Jest utrzymywany bardzo gorąco w miesiącach zimowych i zaczyna być chłodny w akwarium. Jest także współpracownikiem Panettone i innych staromodnych mediolańskich ciasteczek. Ich powszechnie znany jako późniejszy pomysłodawca, Domenico Barbaja, czyli kasjer w legendarnej Caffe Cambiasi obok Teatro alla Scala. Napój stał się niezwykle popularny wśród kilku północnych odmian Mediolanu i pomógł Twojemu zwierzakowi już jeść.
Kawa ta jest bardzo prosta w przygotowaniu i można ją również przygotować. I zacznij mieszać profesjonalne części kakao, espresso i początkowo korzystaj z węglowodanów lub nawet ubitego balsamu. Napój można ogólnie podawać przypalony, jeśli chcesz ominąć mroźną porę roku w Mediolanie, ale jest on czysty w akwarium, obsługiwanym przez cały dzień. Zwykle podaje się je z odrobiną legendarnego francuskiego deseru euro Panettone, który zawiera wiele organicznych i kandyzowanych owoców.
